De meeste kookboeken bevatten geen of onjuiste informatie over een veilige bereiding en bewaring van vlees en vis. Dat stellen Canadese wetenschappers na een studie van negentien populaire kookboeken.
Grote kledingmerken werken nog steeds misbruiken in de fabrieken in lageloonlanden in de hand. Dat stelt Human Rights Watch in een rapport met getuigenissen. Dat verschijnt naar aanleiding van de zesde verjaardag van de Rana Plaza-ramp in Bangladesh.
De meeste landen in Latijns-Amerika gaan erop vooruit, maar hardnekkige kernen van armoede en honger slagen er niet in daarvan te profiteren. De VN gaan nu extra inspanningen leveren voor honderd van die vergeten gebieden.
Een voedseldoos of 50 Egyptische pond kregen Egyptenaren voor hun stem in het referendum voor een grondwetswijziging, waarvan de uitslag al van tevoren leek vast te staan.
De klimaatverandering heeft de kloof tussen de rijkste en armste economieën een kwart groter gemaakt. Koudere landen gingen er op vooruit, terwijl tropische regio’s sterk gehinderd worden in hun ontwikkeling.
De route naar conflictvrije mineralen in de Democratische Republiek Congo helpt het consumentenvertrouwen in de producten te vergroten, maar heeft ook een keerzijde, zegt Peer Schouten, onderzoeker bij de International Peace Information Service (IPIS) in Antwerpen.
Een gevaarlijk invasief onkruid, veldwarkruid, vormt een ernstige bedreiging voor de landbouw en biodiversiteit in Afrika ten zuiden van de Sahara, zeggen wetenschappers. Het onkruid dreigt de oogsten tegen 2029 met bijna 30 procent te verminderen.
Cycloon Idai was een van de dodelijkste stormen op het zuidelijke halfrond. De aandacht en de hulp nemen af, maar de getroffen gebieden verkeren nog in diepe ellende.
Klimaatjongeren hebben alle recht om boos te zijn, maar doen dat beter met de juiste slogans, schrijft Myles Allan, hoogleraar geosysteemwetenschappen en medeauteur van het bewuste VN-klimaatrapport. Eerder dan een acute dreiging is de klimaatverandering een fundamenteel onrecht, net zoals de slavernij dat ooit was.
Meisjes en vrouwen hebben lange tijd niet echt een plaats kunnen innemen op het sportveld vanwege hun geslacht. Ondertussen zijn er veel vrouwen die een weg vinden naar gelijkheid en dat net via de weg van de sport doen.
